SECRET - MOMO - Les plats de résistance

Poulet San Fernando
http://thermomix08.easyforumpro.com/t10-poulet-sauce-san-fernando

Génial ! ça n'a pas l'air compliqué ! C'est celle que vous avez faite les filles ? hum les cacahuètes grillées !

Une recette qui me parait pas mal , je vais la tester demain , je vous dirai:
http://www.ptitchef.com/recettes/plat/emince-de-poulet-sauce-aux-champignons-fid-230361
moi , je ne mettrai pas les raisins secs évidemment

miam slurp ! Moi je mettrai les raisins secs (j'aime pas ça sauf dans les plats chauds (genre couscous !)

moi , je les trie dans le coucous ou dans le taboulé , je n'aime pas

oui je sais que tu n'es pas sacré sulé ! J'ai retenu ! Un truc pas un commun dis donc, ça alors !

oui

encore une qui me fait de l'oeil
filet de saumon à la sauce sublime
http://www.ptitchef.com/recettes/filets-de-saumon-a-la-sauce-sublime-au-thermomix-fid-260673

ça m a l air drolement delicieux le probléme c est de trouver du saumon peché et non elevé

Hier soir j'ai fait une purée de carottes, pommes de terre (le truc tout bête) 100 g de pommes de terre, 300 g de carottes, crème fraiche, kiri. Moi j'adore ça ! Et des poires qui me restait nappées de chocolat ! Enfin j'ai fait tourner momo pour pas grand chose quand même mais c'est vraiment fun ! . Je verrai ce soir !

Oui , Domi ,le saumon sauvage on en trouve mais c'est pas donné , en ce moment il y a une promo , on va en profiter !!!
hier j'ai testé la recette avec le poulet , c'était bof , je préfère les champignons rissolés avec ail et persil et servis par dessus le plat de plus il y avait une sauce trop fluide à mon goût , c'était bon mais sans plus .Je vais lier mon restant de sauce avec de la maïzena ce sera peut-être meilleurs .
j'ai fait les rillettes de maquereaux , c'est super bon et le tisaski aussi hummmm !!!!!

il y a un debut a tout valie pour l instant tu teste l engin
oui mimi avec momo on ne peut pas faire rissoler pour la viande c est pareil mais rien ne t empeche de faire revenir tes morceaux avant de mettre dans momo

Oui Domi c'est ce que je ferai la prochaine fois pour la viande et pour les oignons .
Magali s'est fait une compote de pomme , un régal , c'est vite fait et au moins on sait ce qu'il y a dedans .

Poulet san fernando, à revoir au niveau des goûts. J'aurai du mettre de la dakatine, c'était un tantinet fadas, idem pour le rougail crevettes, que je viens de finir à l'instant, il faut vraiment doublé les doses de gingembre, piments, sel etc...Mettre moins de tomates peut-être ? Cuire les crevettes à part ? Bref c'est souvent insipide, sauf pour les dessert, c'est pas mal ça. Il faut que je note les ajustements. Bon ben bref, j'ai bien pleuré avec les oignons quand même ! Et bien mangé quand même aussi !

Filets de cabillaut aux agrumes, (toujours sur la clé de "ma cuisine au quotidien"). Trop fort en bouche, j'aurai du mettre moins de citrons et plus d'oranges, mais au départ on suit plus ou moins la recette. Temps de cuisson à la vapeur 5mn de trop. Il faut compter 20mn plutôt que 25. Sinon la cuisine vapeur c'est très bien et pour une fois que je fais à manger, Bruno n'ose trop rien dire ! Le saumon sauce sublime, c'était comment ma Mimi ?

je ne !
l'ai pas encore fait valou , hier le velouté de courgette était sublime , celui qui sert de base pour la sauce avec le poulet .Du coup ce soir je fais un velouté de courgettes .L'autre soir , j'ai fait un velouté de tomates sauf qu'il n'a pas mixé et du coup il y avait des morceaux mais c'était bon aussi .

ah ok ! Moi velouté de tomates, je n'ai pas du tout aimé ! Par contre le courgettes un délice et aussi le potiron !

recette cordon- bleu
http://www.espace-recettes.fr/recettes/cordon-bleu-maison/30433

pour ta recette ma Mimi, voici celle que j'ai réalisé avec momo en 10mn !

http://www.espace-recettes.fr/recettes/cr%C3%A8me-dessert-chocolat-carambar-chocolat-blanc/473848

J'ai présenté avec des minis carambars dans des petits pots à confiture ! C'était joli et bon !

c'est la recette à mumu ma valou .
J'ai photocopié la tienne , je vais faire pour demain , c'est l'anniversaire à Patrice , lui , n'y aura pas droit mais les autres oui lui aura ses biscuits à la cuillère aux fruits rouges et fromage blanc allégé , c'est bon aussi !

roooo dur pour patounet ! Dis lui que c'est pas bon ! Mais tu as raison il faut être sérieux ! Gros

Valou tu as mis la recette des cremes carambar dans le post des plats de résistence

Oh lala ,j'ai hate mais je suis anxieuse quand même entre les c'est bon et les c'est bof.... Si j'ai acheté ça et que je ne fais pas des merveilles ,je ne suis pas quitte d'en entendre parler...

on sera deux poupounette moi sincèrement j'hésite à m'en séparer mais franchement je ne le recommanderai pas , je préfère ma popote et zhome aussi