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 SECRET - MOMO - Les entrées

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MessageSujet: SECRET - MOMO - Les entrées   Mer 28 Jan - 13:21

http://www.emoticone




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MessageSujet: Re: SECRET - MOMO - Les entrées   Lun 23 Fév - 10:49

pour l’apéritif , je n'ai pas encore essayé mais je note la recette pour la tester , si ce n'est pas top , on vire
http://www.ptitchef.com/recettes/entree/fougasse-olives-lardons-recette-thermomix-fid-1558558



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MessageSujet: Re: SECRET - MOMO - Les entrées   Lun 23 Fév - 11:30

encore une qui me tente beaucoup , je testerai et vous dirai :
http://www.ptitchef.com/recettes/plat/noix-de-st-jacques-aux-champignons-fid-141606



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MessageSujet: Re: SECRET - MOMO - Les entrées   Ven 27 Mar - 14:12

velouté de courgettes sur la clef, ben pas mal du tout ! J'ai mis l'aïl facultatif (j'aime trop ça !) et 3 portions de kiri. En bref, très bon.




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MessageSujet: Re: SECRET - MOMO - Les entrées   Ven 27 Mar - 16:43

comme dans ma sauce d'hier , j'a misi l'ail aussi , même doublé la dose et une cuillère de crème fraiche de la ruche hum !!! je n'ai pas mis le blanc de poureau , je n'en avais pas , juste courgettes et carottes



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MessageSujet: Re: SECRET - MOMO - Les entrées   Mar 28 Avr - 17:49

ce soir vite fait, asperges que je cuit au varoma et ensuite, sauce à base de câpres, d'oeufs, de beurre...Je teste et je vous dis quoi ! http://www.emoticone hier nouilles thaîlandaises avec du curry, du gingembre etc...Pas très esthétique comme plat et un peu fort en épices mais ça se mange bien quand même. bibis




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MessageSujet: Re: SECRET - MOMO - Les entrées   Mar 28 Avr - 18:21

je n'ai jamais réussi à cuire mes asperges au varoma , elles ont terminé dans l'eau bouillante .Tu me diras !!!



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MessageSujet: Re: SECRET - MOMO - Les entrées   Mar 28 Avr - 20:15

Mon message s'est entièrement effacé j'ai l'as nerfs !!! Je recommencerai tout à l'heure ! Lol ! Bisous ma Mimi !




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MessageSujet: Re: SECRET - MOMO - Les entrées   Mar 28 Avr - 20:49

Mes asperges vertes 30 mn varoma vitesse 1 avec 2 oeufs emballes dans du film alimentaire. Je rince le tout sous un filet d'eau froide. J'ecale mes oeufs, je les coupe en 2, je les mets dans le bol avec 65g de câpres, je mixe 2mn vitesse 4, j'ajoute 100g de beurre, puis du sel : 3mn - 70° - vitesse 2. Je sers cette sauce sur les asperges et je miam miam. Je trouve ça très bon perso http://rebornaddict. gros http://forum.magicma !




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MessageSujet: Re: SECRET - MOMO - Les entrées   Mar 28 Avr - 20:57

et quand tu cuis les asperges vitesse 1 tu mets quelle température ?



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MessageSujet: Re: SECRET - MOMO - Les entrées   Mar 28 Avr - 21:39

Je tourne le bouton du milieu (donc celui de la température) jusqu'à ce que le mot "VAROMA" s'inscrive http://chezfanfan.c.




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MessageSujet: Re: SECRET - MOMO - Les entrées   Mar 28 Avr - 21:45

En gros l'eau dans le bol, mettre le couvercle sur le bol, installer les plats vapeur (le varoma et son couvercle) et mettre le temps (30mn pour les asperges) puis la température tournez le bouton jusqu a ce que varoma s'inscrive et la vitesse. Moi j'oubliais de mettre le couvercle sur le bol et je trouvais que ça tenait pas ! http://www.bestemoti dans ton livre "ma cuisine au quotidien" il y a dans les pages du début les temps pour la cuisine vapeur selon les aliments. Bisous ma Mimi http://chezfanfan.c.




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MessageSujet: Re: SECRET - MOMO - Les entrées   Mer 29 Avr - 9:05

http://maboiteadessi ma valou , moi je ne mettais pas jusqu'à se que s'inscrive varoma http://rebornaddict. du coup ça ne chauffait pas http://www.citysmile
je re tenterai j'adore les petites asperges vertes



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MessageSujet: Re: SECRET - MOMO - Les entrées   Mer 29 Avr - 9:25

oui c'est délicieux les petites asperges vertes ! http://rebornaddict. http://chezfanfan.c.




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MessageSujet: Re: SECRET - MOMO - Les entrées   Mer 29 Avr - 12:50

ok , je prend la recette et je la ferai samedi , j'ai mon frère et ma belle soeur qui viennent diner http://rebornaddict. http://chezfanfan.c.



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MessageSujet: Re: SECRET - MOMO - Les entrées   Mer 29 Avr - 15:34

c'est ultra rapide pour une petite entrée ou en mise en bouche, par contre faut aimer les câpres. http://chezfanfan.c.




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MessageSujet: Re: SECRET - MOMO - Les entrées   Mer 29 Avr - 18:54

c'est ce que je pensais , pour ma part ce n'est pas ma tasse de thé , je me demande par quoi je pourrai le remplacer ???



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